Laura Ofelia Orozco Hernández

Licenciada en Químico Farmacobiólogo del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías de la Universidad de Guadalajara (CUCEI, UdeG), Maestría en Metodología de la Enseñanza con Mención Honorífica por el Instituto Mexicano de Estudios Pedagógicos. 

Es Profesora e Investigadora adscrita al Departamento de Farmacobiología del CUCEI, UdeG.

Cuenta con Reconocimiento al Perfil Deseable (PRODEP) otorgado por la SEP. 

En el ámbito académico cuenta con 25 años de experiencia Impartiendo cátedras de Parasitología, Laboratorio de Parasitología y Seminarios de Tutorías en la Licenciatura de Químico Farmacéutico Biólogo y Microbiología en la Licenciatura de Ingeniería en Alimentos, actualmente es Jefa del Laboratorio de Inmunología del CUCEI, UdeG. Es miembro activo del Comité Organizador del Congreso Internacional de Inocuidad de Alimentos y Reunión Nacional de Microbiología, Toxicología e Higiene de los Alimentos y  Miembro de la Asociación Mexicana para la Protección de los Alimentos AMEPAL. Cuenta con asistencia a cursos y congresos de actualización profesional y disciplinar, dirección y asesoría de tesis, proyectos de investigación y publicaciones científicas en el área de la inocuidad de los alimentos, salud, educación y cuidado del medio ambiente.